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Montag, 28. Februar 2011

Das letzte Fondue der Saison


Das Café du Cerf in Rougement/VD ist weit über das Dorf hinaus berühmt für sein feines Fondue. Will man dort zwischen Weihnachten und Neujahr essen gehen, ist gar eine Reservation bis zu zwei Monate im Voraus nötig, sagte man uns. Da hatten wir in den Sportferien mehr Glück und genossen einen Abend in urgemütlichem Ambiente mit reichlich Fondue aus Greyerzerkäse und Weisswein aus der Region. Wer keinen Käse mag, kann sich einen Teller mit Trockenfleisch oder eine heisse Wurst bestellen. Zu späterer Stunde spielt der Herr des Hauses auf seinem Akkordeon volkstümliche Lieder und die Musik passt wunderbar in dieses alte, warme und gemütliche Lokal.

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